银鱼炒蛋

Name: 银鱼炒蛋
Ingredients: 250克银鱼; 2-3个鸡蛋; 适量料酒; 适量葱花; 适量盐; 适量白胡椒; 适量烹调黄酒

7.5 综合评分

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石砚

用料

银鱼	250克
鸡蛋	2-3个
料酒	适量
葱花	适量
盐	适量
白胡椒	适量
烹调黄酒	适量

银鱼炒蛋的做法

银鱼洗干净，用葱姜水，加入烹饪黄酒或者料酒，花椒泡一会儿。
鸡蛋和银鱼搅拌，撒入葱花，少许白胡椒粉。
热油下锅，迅速翻炒，出锅。

小贴士

银鱼很容易熟。

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该菜谱发布于 2017-06-01 12:51:53

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