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蒸茄子

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小丸子的猜想的厨房  小丸子的猜想
手撕蒸茄子，第一次做，竟然就光盘了，很不错的哦

用料  

茄子 4个
蒜 2/3颗
香油 适量
生抽 适量
葱花 适量
盐 适量
小红尖椒 5个
绿辣椒 1个
冰糖 1颗

蒸茄子的做法  

  1. 先将茄子茄子长段的，放在锅里，隔水蒸熟

    蒸茄子的做法 步骤1

  2. 待蒸熟的茄子冷却后，将茄子撕成一条一条，放在盘里摆好！

    蒸茄子的做法 步骤2

  3. 准备葱姜蒜，我还准备了红尖椒剪碎，跟一个普通辣椒切碎

    蒸茄子的做法 步骤3

  4. 热锅倒油进去，放入葱姜，爆香之后，倒入生抽1大汤勺，一小勺料酒，冰糖一颗，然后倒入蒜末，辣椒之后！煸炒均匀就可以倒入茄子上了！！

    蒸茄子的做法 步骤4

  5. 将炒好的料倒上茄子后，就可以享用了

    蒸茄子的做法 步骤5

上传你做的蒸茄子

 

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该菜谱发布于 2017-06-01 18:30:39
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