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甜甜哒红枣发糕

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吸血鬼老佛爷113的厨房  吸血鬼老佛爷113

用料  

玉米面 500克
面粉 500克
发酵粉 10克
糖 一勺
红枣 适量
牛奶 250毫升
鸡蛋 4个

甜甜哒红枣发糕的做法  

  1. 发酵粉和白糖混合，放入温水，搅拌直至溶解

    甜甜哒红枣发糕的做法 步骤1

  2. 面粉里打入鸡蛋

    甜甜哒红枣发糕的做法 步骤2

  3. 倒入牛奶

    甜甜哒红枣发糕的做法 步骤3

  4. 倒入酵母粉和白糖混合的水，搅拌均匀，做成柔软面坯。

    甜甜哒红枣发糕的做法 步骤4

  5. 红枣泡一小时，去核切块。

    甜甜哒红枣发糕的做法 步骤5

  6. 面糊先发酵20分钟，放入枣块儿用筷子拌匀，把发酵的面糊中的气排出，再次发酵20分钟。

    甜甜哒红枣发糕的做法 步骤6

  7. 把二次发酵好的面糊直接平铺在笼布上，蒸二十分钟就可以啦！

    甜甜哒红枣发糕的做法 步骤7

  8. 软软甜甜哒红枣发糕出锅了

    甜甜哒红枣发糕的做法 步骤8

小贴士

面粉和玉米面比例是1:1

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的甜甜哒红枣发糕

 
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该菜谱发布于 2017-06-01 20:39:33
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