懒人经典虎皮辣椒

青椒的选择，南方孩子可以用正常青椒(细长那种)，北方嘛没得挑就尖椒了。
如果怕辣就自行选择啦😏
青椒洗净切段，形状嘛自己发挥，别是丝下锅就熟的就行。
(毕竟懒人法嘛，要求不用太高~)

椒段沥干放入锅里，锅里不用放油。有辣椒味出来再翻炒，避免糊了，毕竟干锅嘛。

不用炒到发软熟透，虎皮了就铲到锅边，可以往锅中倒油了，一点点就够。继续翻炒，放盐、味精，煎辣椒有些吃盐，所以自己看着量放。

再次说！不用煎到特别软。
翻炒均匀后差不多就可以出锅盛盘，倒入一点点酱油介介味就可以了。