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焖香菇

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用料  

香菇 1斤
生抽 适量
姜 适量
糖 适量
盐 适量
蠔油 适量
料酒 适量
葱 少许

焖香菇的做法  

  1. 先把香菇泡好，反复几遍洗干净，然后用手把香菇的水份尽量去掉

  2. 锅放进水，等水开后放进香菇，香菇煮熟后过冷水，尽量去掉手份

  3. 锅加上油，等油热到冒小烟就把香菇放进去炒，然后放全部的调味料，小炒几下，加进适量的水，水刚好淹到香菇的上面来焖，等汁烧得差不多的时候关火，上碟加少许的葱，这就可以了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-06-02 12:36:24
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