牛油果罗勒羽衣甘蓝青酱（热到怀疑人生的夏天吃什么）

非常健康的蔬菜底青酱，特别适合夏天拌意面、西葫芦丝、沙拉或者做三明治，开胃又清爽。原料、比例按自己的口味和要搭配的食物自由调整。
记住公式就行了：牛油果，kale，新鲜植物香料，大蒜，坚果，橄榄油，柠檬汁，盐和胡椒。

这个方子的量大概能做满满一杯（240ml）青酱，足够拌3-4份一人份的意面。蔬菜底的酱多放点也完全没负担。

延长保存时间的方法：
倒一勺橄榄油均匀覆盖住酱的表面，用保鲜膜贴住表面再压一下，使容器里面尽量没有空气。冰箱冷藏一周内可用（不介意后面几天颜色微微变暗的话）。每次取酱用干净的勺子，剩余部分还是表面滴橄榄油再压上保鲜膜。
大批制作可以用冰格分成小份，冷冻成块备用。