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水爆肚

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兔子卡车的厨房  兔子卡车
在天津出差吃了这个菜，顿时惊艳不已，居然还可以这么做，快捷方便，又好吃。回家尝试一做，老公也连连称赞。

用料  

牛百叶 1小块
大宇酱 半碗
芝麻酱 半碗
香菜 适量
辣椒油 半碗

水爆肚的做法  

  1. 将牛百叶洗净，根据大小对半切成2份或4份或8份，按纹理切丝，保证每一根上面都挂着百叶就可以。丝不要太宽，切细一点比较好

  2. 烧开水，放入百叶，30s后出锅，用凉水冲。这样口感脆

  3. 把大宇和麻酱调到一起。当酱料。百叶装盘，香菜点缀。百叶可以沾辣椒油和酱料吃，也可以拌在一起。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2017-06-02 13:06:08
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