蕃茄肉酱意粉

1 人做过这道菜
二人份

用料  

猪肉(稍带点儿肥肉) 适量
口磨 4个
小蕃茄 7、8个
意大利面 200克
盐、油、黑胡椒碎 适量
卡夫芝士粉 适量
新鲜罗勒叶 一小撮
曼哈顿香料 没有可以不放

蕃茄肉酱意粉的做法  

  1. 烧一锅水,煮开后将意面下锅,加一勺盐,煮八分钟(根据面条粗细不同,烹饪时间参照面条包装上的建议时间)

  2. 煮面的同时,切开小蕃茄,口磨切片,猪肉剁碎(加点生粉和白胡椒粉稍作腌制)

  3. 另起一口平底锅,放适量油,下猪肉碎炒至变色,然后倒入口磨,口磨变软后,依次加盐、黑胡椒碎、香料翻炒。

  4. 将煮熟的面条夹出倒进平底锅,放小蕃茄一起拌匀,尝下咸淡,不够再加点盐。

  5. 将意粉装盘,撒上芝士粉,罗勒叶做装饰。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2017-06-02 15:24:08
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