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超好喝的酸梅汤

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用料  

乌梅 40g
洛神花 15g
甘草 3片
山楂 10g
薄荷叶 2g
陈皮 10g
桂花 3g
冰糖 120～150g
水 5斤

超好喝的酸梅汤的做法  

  1. 除桂花薄荷叶冰糖外，其余材料全部冲水洗净，加5斤水浸泡1小时以上。

    超好喝的酸梅汤的做法 步骤1

  2. 大火烧开，放入冰糖，转小锅熬制30分钟。

  3. 出锅10分钟前加入洗净的薄荷叶。

  4. 煮好后关火，倒入干桂花并搅拌。

    超好喝的酸梅汤的做法 步骤4

  5. 晾凉后装瓶冷藏保存。

小贴士

乌梅发涩要多冲洗几遍。

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该菜谱发布于 2017-06-02 21:52:16
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