蛋黄肉粽

9.1 综合评分
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用料  

糯米
五花肉
老抽 适量
生抽 适量
适量
粽叶 适量

蛋黄肉粽的做法  

  1. 总也要提前一宿浸泡,上面加一个容器,粽叶要完全浸在水里

    蛋黄肉粽的做法 步骤1
  2. 吼吼~~好多粽叶啊!

    蛋黄肉粽的做法 步骤2
  3. 糯米来了

    蛋黄肉粽的做法 步骤3
  4. 浸泡两个小时即可,喜欢吃绵软粽子的可以把时间加长

    蛋黄肉粽的做法 步骤4
  5. 五花肉洗净控水

    蛋黄肉粽的做法 步骤5
  6. 切成大片后加入高度白酒,用手慢慢抓匀搅拌,直到酒气消散肉也就除腥了

    蛋黄肉粽的做法 步骤6
  7. 加入适量老抽、生抽、李锦记红烧汁

    蛋黄肉粽的做法 步骤7
  8. 再加入适量食盐和砂糖

    蛋黄肉粽的做法 步骤8
  9. 肉片抓匀

    蛋黄肉粽的做法 步骤9
  10. 覆盖保鲜膜研制四个小时以上

    蛋黄肉粽的做法 步骤10
  11. 糯米加适量老抽和生抽腌一会

    蛋黄肉粽的做法 步骤11
  12. 泡好的粽叶清洗干净

  13. 粽叶用大锅煮一下,增加它的韧性,也杀菌

    蛋黄肉粽的做法 步骤13
  14. 帮粽子的绳子也煮一下

    蛋黄肉粽的做法 步骤14
  15. 材料准备好了,开包

    蛋黄肉粽的做法 步骤15
  16. 漂亮的鸭蛋黄

    蛋黄肉粽的做法 步骤16
  17. 太诱人了~~~

    蛋黄肉粽的做法 步骤17
  18. 三角粽最适合蛋黄肉粽

    蛋黄肉粽的做法 步骤18
  19. 满满一高压锅肉粽,煮的时候就是注意,水沫过粽子,粽子排的要紧密,大火烧开上气,小火两个小时即可,粽子好吃一定要焖,们两个小时后再开锅

    蛋黄肉粽的做法 步骤19
  20. 哇哦~~~好吃的肉粽子哦!

    蛋黄肉粽的做法 步骤20
  21. 这这这太诱人了!我饿了!饿了!

    蛋黄肉粽的做法 步骤21
  22. 舔屏的节奏啊喂~~~^_^

    蛋黄肉粽的做法 步骤22

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该菜谱发布于 2017-06-03 05:20:57
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