炸海鲜菇

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楼下超市的炸海鲜菇非常美味,模仿一下,第一次炸蘑菇,相似度70%。^^

用料  

面粉 少量
海鲜菇 230g
一小勺
烤肉沾料 少量

炸海鲜菇的做法  

  1. 海鲜菇洗净,放盐拌匀。

  2. 几分钟后将水挤出,沾匀面粉。(我感觉贴的面粉很均匀,不过不够脆,考虑下次多包裹些面粉)

  3. 油下锅8成热,冒少量烟,蘑菇下锅,炸至金黄,捞出,一会儿复炸一遍。全部结束,控油,加烤肉料拌匀,开吃^^!!!!!!!!

小贴士

这个方法不一定是最美味,但是很快,比较好操作。
 

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该菜谱发布于 2017-06-03 10:32:28
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炸海鲜菇的答疑

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