冰糖柠檬
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人做过这道菜
陈憬天
给小朋友们补充VC预防感冒的，酸酸甜甜，超棒！小孩子太小，不能吃蜂蜜，冰糖柠檬比蜂蜜柠檬好。
用料
冰糖柠檬的做法
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柠檬，泡在水里，水里加盐，碱，生粉。一直泡一个小时。一个小时后，用刷子刷洗柠檬的表面。柠檬的表面有一层蜡，主要是洗这个蜡。
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柠檬擦洗干净，不要有一点点水。将皮削下来待用。把柠檬切片。
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准备一个罐子，罐子不能有水。放上冰糖，放入柠檬皮。（比例1斤柠檬6量冰糖）带上手套，然后开始把柠檬片里面的汁全部挤出来。挤出汁的柠檬片直接放入罐子里。
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密封罐子。一天后。你会发现冰糖全部融化了。可以吃了。这个时候，把罐子放冰箱里去。
小贴士
吃的时候，开水放凉，舀一勺冰糖柠檬放入碗里。酸酸甜甜。
