无糖好吃超简单绿豆沙

绿豆不用提前泡，直接扔进水里开大火煮起来，等变成图中这个样子开始翻滚了，再继续大火约5分钟，转成中火继续煮，我用的是养生壶，家里如果用锅煮也是一样的，喜欢喝绿豆水的就多加水，只想要绿豆沙的，水和绿豆的比例5:1。

煮到绿豆大部分都开花了，像视频里这样，就可以关火了。把上层多余的绿豆水倒出来留着解暑喝。

留下水和豆子1:1的量，放入料理机，我用的是普通牌子的小料理机。

打30秒就好啦！不要装太多，噗出来就比较尴尬了。

料理机牌子露个脸，购于某宝，79元。

最后成品，直接吃已经非常美味啦！也可以冷藏后吃，或是直接冻成冰棍，更好吃。