彩色玻璃糖餅乾

4 人做过这道菜
高顏值又能哄小朋友和女生的餅乾😘
水果硬糖選用顏色鮮艷點的出來的效果會更繽紛!

用料  

無鹽黃油(室溫放軟) 125g
砂糖 70g
少許
香草精 1茶匙
雞蛋 50g
低筋麵粉 250g
彩色果汁硬糖 數顆

彩色玻璃糖餅乾的做法  

  1. 室溫放軟的黃油加入砂糖、鹽、香草精打發至顏色發白

    彩色玻璃糖餅乾的做法 步骤1
  2. 分3次加入雞蛋打發均勻

    彩色玻璃糖餅乾的做法 步骤2
  3. 篩入低筋麵粉

    彩色玻璃糖餅乾的做法 步骤3
  4. 用刮刀切拌均勻 抓成團 蓋上保鮮膜 送入冰箱冷藏1小時

    彩色玻璃糖餅乾的做法 步骤4
  5. 烤箱預熱150度 取出麵團 擀成約2mm厚 用模子印出形狀

    彩色玻璃糖餅乾的做法 步骤5
  6. 放油紙上 再用小模子從中間印出空心形狀 用牙籤在左上角戳1個小洞 送入烤箱150度烤約10分鐘

    彩色玻璃糖餅乾的做法 步骤6
  7. 取出 在中央位置放上果汁硬糖(想要混色效果可將糖切小塊 放幾個顏色 要注意糖不要弄碎 碎了烤好後氣泡會比較多)再送入烤箱烤約10分鐘(最後幾分鐘要觀察糖溶化沒 溶化了就可以拿出來了 不要烤太久 糖會焦的)

    彩色玻璃糖餅乾的做法 步骤7
  8. 待完全涼卻方可從油紙上取下來

    彩色玻璃糖餅乾的做法 步骤8
  9. 可用細繩子穿上餅乾 隨意掛起來 很漂亮有木有!又能吃又有顏值的餅乾!

    彩色玻璃糖餅乾的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

彩色玻璃糖餅乾相关分类

该菜谱发布于 2017-06-03 16:08:12
636 收藏


彩色玻璃糖餅乾的答疑

登录查看全部4条答疑