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法式焦糖炖蛋（简单版）
法式焦糖炖蛋（简单版）
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陌上花开_vtm4
用料
牛奶
90克
蛋黄
1个
砂糖
8克
粗糖
10克
法式焦糖炖蛋（简单版）的做法
1，将蛋黄和8克糖打匀倒入纯牛奶中搅拌均匀.2，搅拌均匀后过滤倒进炖盅里.3，最后封上保鲜膜，隔水蒸15分钟。4，撒上10克粗糖用火枪喷焦即可。
小贴士
最后一步用粗糖喷焦，是因为吃起来会更脆.
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该菜谱发布于 2017-06-03 17:59:43
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