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张姐-干煸四季豆

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xiao妈的厨房  xiao妈

用料  

四季豆 300克
蒜 2瓣
盐 适量
食用油 平时炒菜的量

张姐-干煸四季豆的做法  

  1. 四季豆掐掉两头的尖角后对折一分为二，洗净后沥干水分备用，蒜头切片备用
    起锅加热后倒入食用油，加热至8成热时放入适量的盐下蒜片爆香，然后倒入四季豆不停歇煸炒，记住是大火不停歇的煸炒哦，看到没，四季豆表皮颜色全变绿并起皱了就可以装盘了，这图我没修过的哦。

    张姐-干煸四季豆的做法 步骤1

小贴士

四季豆要选嫩嫩的才好，有点儿推的不适合干煸了，因为光靠煸炒是炒不熟的，我的四季豆是老爸种的，所以是嫩嫩的，很鲜的口感哦

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2017-06-04 12:53:20
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