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kiri奶油芝士食谱——芝士蛋糕

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阿露露啊的厨房  阿露露啊
入口即化的口感，老少咸宜

用料  

酸奶油/淡奶油：柠檬水=10:1 145g
kiri奶油奶酪 330g
细砂糖 40g(原方子为100g)
无盐黄油 37g
香草精 2-3滴
全蛋 2只
蛋黄 2只

kiri奶油芝士食谱——芝士蛋糕的做法  

  1. 将上述所有材料称量好放入厨师机用打蛋头搅拌

  2. 同时烤箱预热190℃

  3. 搅拌至顺滑倒入模具中，将模具放在烤盘上，放入预热好的烤箱中

  4. 用水浴法，烤盘上装水，约1-1.5cm深

  5. 烤箱160℃，65分钟（根据自家烤箱脾气和喜好上色程度来，ps我家烤箱温度偏高）

  6. 时间到后将蛋糕在烤箱中闷至冷却

  7. 封上保鲜膜，冰箱冷藏，第二天早上简直棒的不要不要的，入口即化

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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kiri奶油芝士食谱——芝士蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 厨师机
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该菜谱发布于 2017-06-04 19:00:53
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