鸡胸肉清洗干净后剁成糜
放入所有的调料和一个鸡蛋
一个方向搅打上劲,然后平铺在冰箱的冷冻盒中,一个小时左右取出切成块(这个步骤忘记拍照了)
准备好一个全蛋液、面包糠和马铃薯淀粉。
然后把冷冻好的鸡胸肉按照顺序沾淀粉、鸡蛋液、面包糠依次做好所有的鸡块(也可以一次多做一些放在冰箱冷冻随吃随煎)
然后就可以把鸡块放进油中炸或煎了,炸的时候要用中火炸至金黄就可以。我是煎的
上传你做的KFC上校鸡块