私家烧Y鸡（超麻超辣）
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人做过这道菜
疯疯又嗲嗲
辣到语无伦次，神智不清，高潮不断。。。
用料
私家烧Y鸡（超麻超辣）的做法
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Y鸡肉去皮，切小块
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所有配料切好备用
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锅中白水，烧半开加入白酒（料酒），下鸡肉。
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这鸡群（全）身肌肉，比较柴，所以要煮久一点（20分钟左右）。
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煮好出锅，沥干汤水
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油下锅，多一点油，别怕浪费。我用的汉中当地小榨菜籽油《汉府香》。（需要的可以留言给你买）
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油烧辣入调料和火锅底料
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下鸡肉，翻炒翻炒翻炒…
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淋少许啤酒。三分之一瓶。
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加开水翻炒，加盖小火煮10分钟
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加入土豆，或者你想吃的菜。继续炖煮
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出锅。
小贴士
吃辣不行的朋友自行减半调料。我们家吃辣到变态，请勿模仿！
