五指毛桃瘦肉汤
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人做过这道菜
米姬Maggie洁
去湿健脾
用料
五指毛桃瘦肉汤的做法
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准备材料
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清洗五指毛桃。
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冷水下肉，飞水。
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水开就关火，捞起。
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放入汤锅中。
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五指毛桃洗干净沥干水放锅里。
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其他材料冲洗几次。放锅里。拍一大块姜放锅里。
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加入3升水。
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必须一次加够水。记得放块姜啊。我拍照拍得差点忘记了。
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大火烧开。
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开了转小火。
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小火再煲一个半小时到两个小时。
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喝前调入盐。瘦肉可以捞起来做肉松。关注我的公众号，每天推送花样食谱。
小贴士
今天用的是瘦肉，汤会比用骨头清，比用骨头煲会少油。煲过汤的肉尽量吃掉不浪费，这里的肉还可以捞起来做肉松哦！
