猪肉菜汤

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用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根
洋葱 一个
黄瓜 一根
猪肉 三两
姜片 四五片
料酒 生抽 盐 少许
猪骨汤 一小袋

猪肉菜汤的做法  

  1. 先把猪肉切成肉丝 用姜片、料酒、生抽腌一下

  2. 将其他蔬菜去皮,切成片或者丁,土豆我喜欢切薄片,好入味。

  3. 烧开一锅清水,烧水期间另起一锅加油将猪肉炒熟,注意不要火太大,熟了就关火即可。

  4. 将猪骨汤、切好的各种蔬菜丁片和超好的猪肉一起倒入开水中继续煮,大火煮开后转中小火十五分钟,食材都煮熟即可出锅。

小贴士

这是两人的分量,一个人吃蔬菜和肉就减半吧,汤料是下厨房里买的无添加肉汤,一次只能吃一袋,所以就这样吧。喜欢别的蔬菜还可以往里加,我喜欢土豆汤!
 
该菜谱发布于 2017-06-04 21:59:12
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猪肉菜汤的答疑

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