牛奶椰蓉小方
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人做过这道菜
Daisy酱君
夏天来啦，周末叫上闺蜜泡上一壶花茶，吃着一块块冰凉凉的椰蓉奶块，聊聊天炎热的一天就过去啦……
ps：怕胖所以配方里面没放奶油，味道也不错哦！
ps：怕胖所以配方里面没放奶油，味道也不错哦！
用料
| 牛奶400 | 克 |
| 椰蓉100 | 适量 |
| 玉米淀粉40 | 克 |
| 糖40 | 克 |
| 脱脂奶粉 | 60克 |
牛奶椰蓉小方的做法
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玉米淀粉+糖+脱脂奶粉+牛奶一起搅拌奶粉淀粉融合无颗粒
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小奶锅或者不粘锅洗干净加热关小火，倒入搅拌好的牛奶液体，慢慢搅拌，一定要无时不刻的搅拌，大概1-2分钟左右会变得越来越粘稠.小火！小火！小火！重要事情说三遍，不然会烧焦的！要是感觉火力大就提起来离开火继续搅拌.
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把变成糊状的奶膏倒入前面准备好的容器，抚平，放凉，如果是有盖子的容器凉后直接盖住放入冰箱冷藏，（注意是冷藏不是冷冻！）1-2小时后取出
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冷藏好的奶冻取出切成小方块，滚上椰丝就大功告成啦！
小贴士
记得提前准备好一个干净无水的方形容器，在容器底部铺一层薄薄的椰蓉备用。
