北方过水面,味道在打卤上;上海冷面味道全在浇头里。炒一盘三丝,配上黄瓜丝,加上芝麻、花生酱、辣椒油、麻油、香醋调料,美美的一盘上冷面~~👍😍😜😋😋😋 #午餐•2017年8月7日#
2017-08-07
161 8
上海冷面 疫情家里发了几次物资,有卷筒面。我家不爱吃卷统面。一直放着。现在天热用来做冷面吧。 锅里烧水,水开上蒸架。 水开上锅蒸5分钟,再翻面用快子斗斗松再蒸5分钟,这样蒸起来更透。蒸的同时,另起锅烧一锅水,水开后把蒸好的面条放入锅里煮3...
2022-08-17
10 1