葱油鸡—鸡腿肉配日式盐味烤肉汁(ねぎ塩だれ)

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日式烤肉店里会有一碟盐调味汁的酱料,超市里也有现成的买。有些超市还会卖盐调味汁腌的猪肉,煎好盖在饭上简直令人感动!!(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)....咳咳。。这次就试着自己自己调了一下,还加了葱

用料  

鸡腿肉
以下是调味汁材料(具体还是按照个人口味) 小勺5g 大勺15g
葱(大葱 小葱都可以) 我用了半根大葱
★生姜(不爱的就不用加了) 适量
★料酒 小勺1
★麻油 大勺1
★盐 小勺2
★鸡精或高汤粉 小勺2
★黑胡椒 一丢丢

葱油鸡—鸡腿肉配日式盐味烤肉汁(ねぎ塩だれ)的做法  

  1. 鸡腿肉用盐、料酒腌制后,上锅蒸,蒸完切块

    葱油鸡—鸡腿肉配日式盐味烤肉汁(ねぎ塩だれ)的做法 步骤1
  2. 葱切碎(大葱的话可以先用叉子把葱划成一条一条的,然后再切碎)

    葱油鸡—鸡腿肉配日式盐味烤肉汁(ねぎ塩だれ)的做法 步骤2
  3. 把带★的调味料放进葱里拌开,微波炉中火叮2分钟,如果香味不够的话再加30秒。

    葱油鸡—鸡腿肉配日式盐味烤肉汁(ねぎ塩だれ)的做法 步骤3
  4. 浇在鸡肉上,完成!

    葱油鸡—鸡腿肉配日式盐味烤肉汁(ねぎ塩だれ)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-06-05 08:14:32
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