准备食材,香菇切成片~不用切太薄锅中放入适量水,烧开,放入青菜焯熟,然后按自己喜欢摆盘
锅中放入适量油,加入蒜瓣,蒜瓣出香味后(个人觉得蒜炝锅和炒各类菌是绝配)放入切好香菇,在锅中翻炒些许,这样香菇会更香,然后放入一些生抽翻炒几下,加入适量水,然后加入蚝油和盐调味,最后加入一些淀粉水勾芡。
最后淋入少量香油调味和适量芝麻点缀
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