韩国冷面
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人做过这道菜
沈阳唐伯虎
从小就爱吃冷面，自己也做过好多次，屡败屡战，现在的配方还是很满意的。
用料
| 辣白菜（带汤） | 适量 |
| 黄瓜丝 | 适量 |
| 香菜段 | 几根 |
| 苹果醋（海天果真好醋） | 80克 |
| 白醋 | 10克 |
| 生抽 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 苹果片 | 几个 |
| 梨片 | 几个 |
| 菠萝 | 几片 |
| 糖 | 50克 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 香肠片或酱牛肉 | 几片 |
| 鸡蛋 | 半个 |
韩国冷面的做法
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所有配料放进碗里，用辣白菜汤再加400克水调匀，尝尝味道，有不满意的就改改，然后放进冰箱冷藏12小时，拿出来后把东西滤净，留汤汁。
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冷面煮熟后用凉水投凉，放进碗里加汤汁，再放黄瓜丝，鸡蛋，辣白菜，香菜段，香肠牛肉，熟芝麻和辣椒油（不爱吃辣就不放），大功告成！
小贴士
必须用海天的果真好醋，别的试过多次，一般。苹果梨和菠萝最好也别少了，不然味道不到位。
