1,先把剁成小块的大骨焯水,去掉浮漠,用凉水冲干净。2,大骨装高压锅,装水没过骨头,放姜片,大火压10分钟。3,打开锅,加玉米数块,继续压5分钟。4,开锅,加萝卜,和一勺醋,继续压10分钟,最后加适量盐和鸡精,撒一点香葱或者蒜苗末即可。
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