什锦蔬菜卷

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夏天就这样悄悄地来了,苦夏的你是不是没有什么胃口...,好啦,那就让我们一起卷起来,😁。小蔬菜卷,蘸酱吃,再来杯小啤酒🍺,清凉一夏哒!

用料  

黄瓜 半根(1个人的量)
胡萝卜 半根(同上)
金针菇 适量
鸡肉火腿 根(3小根)
豆皮 1张
豆瓣酱 3小勺
辣酱 1小勺

什锦蔬菜卷的做法  

  1. 油豆皮(豆皮更好)放锅里热水煮一下,豆皮稍微发白了,就捞出锅放凉水里过凉,备用。

    什锦蔬菜卷的做法 步骤1
  2. 小刮刀很好用!💪

    什锦蔬菜卷的做法 步骤2
  3. 开始刮刮刮刮,,,。

    什锦蔬菜卷的做法 步骤3
  4. 胡萝卜马上就铺满板子,细细的。

    什锦蔬菜卷的做法 步骤4
  5. 鸡肉火腿切丝。

    什锦蔬菜卷的做法 步骤5
  6. 把油豆皮切差不多大小后,放上黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇、火腿丝。卷成长条壮,稍微紧一些,斜着刀切成小段(这步忘记拍照了)😁。

    什锦蔬菜卷的做法 步骤6
  7. 装盘,是不是还是挺漂亮哒!

    什锦蔬菜卷的做法 步骤7

小贴士

1、卷的时候尽量卷紧些,不然切的时候容易散。
2、豆瓣酱和辣酱混合一下更好吃😄,可以更开胃。
3、爱吃的可以卷的,都可以做成蔬菜卷,还可以放些沙拉酱。发挥自己的想象吧...😊!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-05 19:49:47
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