煎酿豆腐

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这是一道百吃不厌的家常菜。可以煎了直接沾酱油吃,也可以焖煮着吃,也可以下在肉丸汤里吃。怎么做都好吃。老人,小孩都喜欢。

用料  

豆腐 二块
肉碎 250g
香菇 少许
虾米 少许
胡椒粉,盐,味精 少许
地瓜粉 少许

煎酿豆腐的做法  

  1. 豆腐切小块,挖个小孔,备用。

    煎酿豆腐的做法 步骤1
  2. 香菇,虾米切碎,把挖出的豆腐和香菇,虾米碎放到肉碎里,然后加入少许盐,味精,地瓜粉和胡椒粉调味,然后拌匀。备用。

    煎酿豆腐的做法 步骤2
  3. 挖好的豆腐填上拌匀好的肉碎,抹平。放入加热的锅里煎至金黄色后上盘

    煎酿豆腐的做法 步骤3
  4. 煎好了,可以开动了。

    煎酿豆腐的做法 步骤4

小贴士

香菇要先泡水发。

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该菜谱发布于 2017-06-05 19:55:40
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