豆腐切小块,挖个小孔,备用。
香菇,虾米切碎,把挖出的豆腐和香菇,虾米碎放到肉碎里,然后加入少许盐,味精,地瓜粉和胡椒粉调味,然后拌匀。备用。
挖好的豆腐填上拌匀好的肉碎,抹平。放入加热的锅里煎至金黄色后上盘
煎好了,可以开动了。
上传你做的煎酿豆腐