超简单自制炸薯片嘎嘣脆
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人做过这道菜
叹江山如故
超级喜欢薯条薯片，做过各种方法薯条的薯片，无奈都有些繁琐，我这个方子不需要煮熟冷冻之类的，只需要三个步骤～，削皮、削成片（用的削皮工具）、油炸。因为是今天刚发现这么方便的方子，就迫不及待的发菜谱了，还是新手一枚，若有些怠慢不周请见谅～
用料
超简单自制炸薯片嘎嘣脆的做法
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先把土豆削皮
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在把土豆削成片，我用的是这种削皮工具削的，削的时候注意别受伤，剩下一点不好削用刀切一下
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放油中大火，炸到变色就完成了，超级脆，放些盐过番茄酱就可以开吃了～
小贴士
油热的时候放进去不会粘锅，最好把土豆片放进漏勺里在放油锅里，减少蹦油。
如果发现有粘锅的，别慌，炸一会土豆片变硬了就不粘锅了，有点变色就捞出来！
注意就是削成片，一定要注意别受伤了，
如果发现有粘锅的，别慌，炸一会土豆片变硬了就不粘锅了，有点变色就捞出来！
注意就是削成片，一定要注意别受伤了，
