疙瘩炒肉
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人做过这道菜
我是小魔我是小魔
癞疙瘩炒咸菜
癞疙瘩 也就是荠菜疙瘩腌制好的咸菜
这道菜与我更多的是一道回忆
想起当年走读住校时候的学校生涯
一道疙瘩肉丝 炒出百家味道
其中最深的是父母的期待
陪伴我们走过那些青春那些岁月
一晃又到一年高考了
突然想起了这道菜
也想为2017高考加油
癞疙瘩 也就是荠菜疙瘩腌制好的咸菜
这道菜与我更多的是一道回忆
想起当年走读住校时候的学校生涯
一道疙瘩肉丝 炒出百家味道
其中最深的是父母的期待
陪伴我们走过那些青春那些岁月
一晃又到一年高考了
突然想起了这道菜
也想为2017高考加油
用料
疙瘩炒肉的做法
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荠菜疙瘩咸菜用水泡 其中换水三次 去掉咸味
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肉切丝 葱切丝 姜切片 蒜切片
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热锅放入花椒爆炒肉丝 其中加入老抽调色生抽调味
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放入荠菜疙瘩丝 与肉丝同炒
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放入辣椒炒 放入葱姜蒜 收锅
