准备食材,把豆腐切成块状
锅中放入水烧开后,放入豆腐煮大概一分钟盛出来。
锅中放入油,待油热后放入葱花和姜炝锅,然后加入肉末翻炒。然后放入适量生抽翻炒几下加入适量水,放入豆腐,水刚好没过豆腐。
调入老抽调色,蚝油,糖,五香粉,盐调味。接下来炖煮些许时间,这样豆腐更入味。最后调入适量淀粉水收汁。
盛入盘中点缀些香菜~老抽放多了,色太重了
上传你做的红烧肉末豆腐