韩式料理煎沙参

9.0 综合评分
16 人做过这道菜
【韩式煎沙参】
男人在外面打拼不容易
作为他的女人,在家也要多多的为他着想
有的时候就这么一道菜
也许就能让他的身体健康好多!
沙参固本,对身体是非常好的食材
煎沙参的做法是比较传统,也是非常经典的
加油吧!小媳妇们!

用料  

沙参 300g
辣椒面 1大勺
辣椒酱 2大勺
酱油 1大勺
大葱末 1大勺
蒜末 1大勺
清酒 1大勺
糖浆 1大勺
香油 1小勺
芝麻 适量
小葱末 适量

韩式料理煎沙参的做法  

  1. 准备好所有的食材

    韩式料理煎沙参的做法 步骤1
  2. 把处理好的沙参放入食品袋内

    韩式料理煎沙参的做法 步骤2
  3. 用刀把把沙参压扁

    韩式料理煎沙参的做法 步骤3
  4. 把沙参从口袋里拿出备用

    韩式料理煎沙参的做法 步骤4
  5. 把所有的调料放在一起调成酱料

    韩式料理煎沙参的做法 步骤5
  6. 煎锅内倒入稍多一点的油

    韩式料理煎沙参的做法 步骤6
  7. 中小火煎沙参,煎至两面上点金黄色

    韩式料理煎沙参的做法 步骤7
  8. 倒入调好的酱料

    韩式料理煎沙参的做法 步骤8
  9. 小火靠汁

    韩式料理煎沙参的做法 步骤9
  10. 装盘,撒芝麻和小葱就好啦!

    韩式料理煎沙参的做法 步骤10

小贴士

1、沙参在处理的时候,可以切一个小口后以撕的手法就能去皮
2、处理好的沙参尽量马上食用,营养价值会更高
3、煎的时候一定不要放水,出来的参味才好
4、煎沙参用油比平时稍多一点点,因为沙参比较吃油
5、中小火煎,不要煎糊了,不然对身体更不好啦

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

韩式料理煎沙参相关分类

该菜谱发布于 2017-06-06 14:30:52
888 收藏


韩式料理煎沙参的答疑

登录查看全部5条答疑