菠萝饭

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一直都有知道菠萝饭,不太能吃水果的我一直没有尝试,一次和闺蜜一起吃泰国菜,一桌下来,唯独对菠萝饭的味道甚是着迷,便想自己尝试做一次,还好第一次也没有失败,酸酸甜甜,只是没有泰国菜香料多,但还好适合我自己的口味😋
很好的懒人餐,很简单、便捷、酸甜开胃😝夏天必备😊

用料  

菠萝 1个
米饭 一碗
青豆 半碟
鸡蛋 1个
胡萝卜 半碟
玉米 半碟
火腿 半根
适量
适量

菠萝饭的做法  

  1. 煮熟青豆、玉米粒、萝卜粒

    菠萝饭的做法 步骤1
  2. 火腿切丁

    菠萝饭的做法 步骤2
  3. 用到划出框架,横切几道,竖切几道,注意不要切透菠萝壳(忘记拍刀痕照片了)

    菠萝饭的做法 步骤3
  4. 取出果肉

    菠萝饭的做法 步骤4
  5. 做蛋炒饭,鸡蛋和米饭打在一起拌匀再炒(可以多放一个鸡蛋,颜色口味会更佳)

    菠萝饭的做法 步骤5
  6. 依次导入火腿、菠萝肉、青豆、玉米粒、胡萝卜,翻炒均匀,加盐,即可出锅

    菠萝饭的做法 步骤6
  7. 出锅盛入菠萝壳中,用另一半合起来,焖一下即可食用。

    菠萝饭的做法 步骤7

小贴士

第一次做,酸酸甜甜的味道很好。
家里配料调料香料多的可以多加点种类,比如加芝士什么的,味道更好。
就是感觉菠萝买小了,鸡蛋可以多放一个,有点量小,不够两个人吃。
我比较懒,这个我已经很满足了😋😁
 
该菜谱发布于 2017-06-06 16:39:24
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菠萝饭的答疑

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