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腌木瓜
腌木瓜
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小美女大吃货
木瓜:和胃、通络舒筋、化湿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
用料
木瓜
半个
白醋
适量
糖
适量
盐
适量
腌木瓜的做法
1.准备好木瓜。
2.木瓜洗净,刨皮去籽后擦成丝。
3.加适量盐腌制出水。
4.将腌出来的盐水滤掉。
5.加适量白糖和醋腌制入味即可。
6.装盘。
小贴士
1.用盐腌木瓜,可以逼出木瓜水分的同时,也能使木瓜变软脆,也没有涩味。
2.要挑生木瓜来做,熟木瓜太软烂了没法做。
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该菜谱发布于 2017-06-06 16:56:42
12 收藏
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