腌木瓜

1 人做过这道菜
木瓜:和胃、通络舒筋、化湿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

用料  

木瓜 半个
白醋 适量
适量
适量

腌木瓜的做法  

  1. 1.准备好木瓜。

    腌木瓜的做法 步骤1
  2. 2.木瓜洗净,刨皮去籽后擦成丝。

    腌木瓜的做法 步骤2
  3. 3.加适量盐腌制出水。

    腌木瓜的做法 步骤3
  4. 4.将腌出来的盐水滤掉。

    腌木瓜的做法 步骤4
  5. 5.加适量白糖和醋腌制入味即可。

    腌木瓜的做法 步骤5
  6. 6.装盘。

    腌木瓜的做法 步骤6

小贴士

1.用盐腌木瓜,可以逼出木瓜水分的同时,也能使木瓜变软脆,也没有涩味。
2.要挑生木瓜来做,熟木瓜太软烂了没法做。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-06 16:56:42
12 收藏


腌木瓜的答疑

关于腌木瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题