原味木糖醇玛德琳

8.4 综合评分
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这款玛德琳是我给公公做的,黄油和木糖醇的量都不是很高,口感还不错!如果家里人需要的话可以试试~

用料  

低筋面粉 90克
鸡蛋 110克
木糖醇 70克
泡打粉 3克
黄油 95克

原味木糖醇玛德琳的做法  

  1. 选两个大一些的鸡蛋,先将鸡蛋称重去皮以后是110克

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤1
  2. 再加入木糖醇70克,如果喜欢再甜一些可以多加5克,其实给糖尿病人吃这个甜度足够了!

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤2
  3. 将木糖醇和鸡蛋用打蛋器搅拌均匀

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤3
  4. 加入低筋面粉,进行搅拌

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤4
  5. 将面糊搅拌的无颗粒细腻即可

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤5
  6. 黄油低温加热至完全融化或是用微波炉加热

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤6
  7. 再分次加入到面糊中,把面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤7
  8. 将面糊倒入裱花袋中

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤8
  9. 将裱花袋顶端剪开

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤9
  10. 均匀的挤入模具中,此量做这样的模具6个正好!所以尽量挤的均匀

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤10
  11. 烤箱提前预热200度,放入烤箱中层用180度烤22分钟左右即可

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤11
  12. 看上去不错吧!

    原味木糖醇玛德琳的做法 步骤12

小贴士

小贴士:由于各家的烤箱不同所以要按照自己烤箱的实际温度进行烘烤!黄油加热的时候不要开大会,更不要将黄油煮开!只待黄油慢慢融化即可!

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

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该菜谱发布于 2017-06-06 18:46:00
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