青椒炒肉卷千张

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跟邻居学的一道菜,她是青椒炒面,我改成了肉,千张是直接洗了就可以吃的

用料  

豆腐皮 5张
青椒 6个
五花肉 适量
鸡蛋 一个
适量
大蒜 2粒
生抽 适量

青椒炒肉卷千张的做法  

  1. 准备肉切粒或细条。青椒切粒,大蒜两粒拍碎备用,肉下锅煸出油,放大蒜,炒

  2. 炒的微焦了(我喜欢这样的口感,个人喜欢)放青椒,加生抽。我还加了个鸡蛋,根据个人喜欢加什么,比如喜欢酸菜也是可以加的

  3. 炒熟,加鸡精,出锅

    青椒炒肉卷千张的做法 步骤3
  4. 千张洗干净切对半,我是一张切3张了,有点小,肉包起来就可以吃啊,我儿子也很喜欢吃,

    青椒炒肉卷千张的做法 步骤4

小贴士

我放了生抽,味道好点,加辣椒更有味道了
 

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该菜谱发布于 2017-06-06 20:43:44
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青椒炒肉卷千张的答疑

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