营养美味的黑胡椒酱油炒饭

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儿子爱吃外面的黑胡椒炒饭和酱油炒饭,我给来了个组合,又增加许多菜,均衡营养,吃起来口感丰富

用料  

剩米饭 一碗
鸡蛋 1个
小葱 2根
胡萝卜 少半根
小香芹 1根
秋葵 3个
老抽 适量
生抽 适量
黑胡椒粉 少许
萝卜干 2条
料酒 少许

营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法  

  1. 小葱、胡萝卜、香芹、秋葵、萝卜干切末备用

    营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法 步骤1
  2. 冷的剩米饭加入老抽,拌至上色均匀

    营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法 步骤2
  3. 加入小葱花和萝卜干、料酒继续搅拌均匀

    营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒碎,盛出备用

    营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法 步骤4
  5. 锅里放油依次放入小葱、胡萝卜、香芹、秋葵,翻炒

    营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法 步骤5
  6. 炒到五成熟时加入少量生抽入味

    营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法 步骤6
  7. 放入拌好的酱油米饭,跟锅里的菜一起翻炒

    营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法 步骤7
  8. 待翻炒均匀时倒入鸡蛋

    营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法 步骤8
  9. 出锅前加少许现磨黑胡椒

    营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法 步骤9
  10. 装盘

    营养美味的黑胡椒酱油炒饭的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2017-06-06 20:45:05
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