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爽口酱瓜

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shi喳喳的厨房  shi喳喳
妈妈手把手教的！因为太好吃！

用料  

闽南菜瓜 500克
盐 10克
酱油 适量
辣椒干 适量

爽口酱瓜的做法  

  1. 洗干净外皮，不用去皮！皮很脆的！对切把里面的掏出来，

    爽口酱瓜的做法 步骤1

  2. 一定要掏干净！

    爽口酱瓜的做法 步骤2

  3. 切片！不要太薄！厚点更脆！

    爽口酱瓜的做法 步骤3

  4. 拌上盐，用保鲜膜包下！用重物压4-5个小时！

    爽口酱瓜的做法 步骤4

  5. 出水这么多！

    爽口酱瓜的做法 步骤5

  6. 拧干水！

    爽口酱瓜的做法 步骤6

  7. 加入干辣椒和适量的酱油！放冰箱3-4小时就可以吃了！脆，辣！爽口！

    爽口酱瓜的做法 步骤7

  8. 这种瓜也可以的！

    爽口酱瓜的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2017-06-07 13:01:32
259 收藏
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爽口酱瓜的答疑

  • 米粒小屋(下厨房)
    米粒小屋  2022-06-11  
    0 赞
    可以保存多久
    作者回复 2022-06-12  
    放冰箱可以保存4－5天！就是会越来越咸

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