适合9个月以上宝宝食用的蛋皮肉饺
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琬心麻麻
用料
适合9个月以上宝宝食用的蛋皮肉饺的做法
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准备食材：猪肉馅，葱花，鸡蛋，面粉。肉馅根据宝宝月龄来调整，小一点就再细一点。葱花可不放
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肉馅搅拌的时候可以加入少量的三菇粉（香菇，花菇，猴头菇），促进钙吸收增加免疫力。稍少滴水，不会那么干。
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取一碗，打散鸡蛋。加入少量面粉，主要起到防止单纯鸡蛋皮会容易碎，包不起来饺子。不具有黏性
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搅拌均匀无面粉就可以了。备用
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传说中的大勺子出场啦，直接坐在炉灶上加热，勺内可以用刷子薄薄刷一层油
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倒入少量鸡蛋液
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加入事先拌好的肉馅
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迅速将一侧蛋皮盖上，轻轻按压边缘
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将做好的蛋皮肉饺，摆入盘子里。
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上锅蒸15分钟后即可
小贴士
美味的鸡蛋肉饺就做好啦，这种肉饺，外皮很软嫩，不会像普通饺子单纯的面粉那么硬。
