黄油隔热水融化,倒入打散的鸡蛋液里面搅拌均匀,然后把面粉过筛到鸡蛋液里面,混合一起揉成面团,盖上布醒发20分钟,不然容易发干~
醒发后的面擀成薄薄的饼,把旁面不整齐的切掉,切成均匀粗细的长条~手捏着两段反方向拧成麻花状,涂上一些鸡蛋液,可以撒些黑芝麻也可不撒,在做这个过程烤箱175℃开始预热~
送进烤箱中层烤25分钟左右就可以了~中间可以翻动一下均匀上色(上色就可以了不要过焦了)。
OK啦!
是不是很棒啊,简单易做,宝宝吃的放心麻麻才安心!
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