杨梅果酱

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非常棒的果酱,可以吃吐司用,薯条也别有风味

用料  

杨梅1000
柠檬半
冰糖半斤 适量

杨梅果酱的做法  

  1. 淡盐水浸泡杨梅半小时后滴干水。

  2. 用剪刀把杨梅核挑剪出来,加入冰糖用锅铲挤压

  3. 开煮,小火慢煮,一直搅拌,收汁到准备干的时候挤入半个柠檬汁。完成晾凉后就可以装瓶放入冰箱保存

小贴士

注意不要用铁锅煮,用不锈钢锅煮。备用的瓶罐要用开水煮过晾干才能用
 
该菜谱发布于 2017-06-07 22:12:23
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杨梅果酱的答疑

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