豆腐粉条包子

和面。
用温水化开酵母粉，然后将酵母水倒入面粉中，将面揉光，静置30分钟(夏天)如果室内温度较低延长时间，具体是用手指抓一下面，如果有许多窟窿，代表面已经发好了。个人觉得包子面软一点好吃。

包子馅制作。
和好面以后，开始制作包子馅，将韭菜，豆腐，粉条切碎。放在一个盆里，加入盐，鸡精，饺子料，花椒面，菜籽油。拌匀即可。

包包子。
制作好包子馅，我们就可以看看面发了没有，如果面发好了，我们就可以包包子了。

蒸
包子热锅蒸30分钟即可出锅

调汁
个人喜好，每次吃包子喜欢调点汁子葱姜蒜切末，放少许辣子面，油泼，调入盐，鸡精，生抽即可。