五分钟自制酸豆角

1 人做过这道菜
早上突然特别想吃面,但是家里没有酸豆角,网上自制酸豆角的谱子几乎都要耗时一周腌制,所以想着自己捣腾捣腾,结果五分钟就把酸豆角做出来了,而且还很好吃,简直跟长时间研制出来的味道一样😋

用料  

豇豆
适量
旗县豆瓣酱
陈醋
鸡汤(没有用水代替也可以)

五分钟自制酸豆角的做法  

  1. 洗干净豆角后,把豆角切成一厘米长的条条

    五分钟自制酸豆角的做法 步骤1
  2. 热锅下油,待油烧热后加入一勺豆瓣酱,用铲子把豆瓣酱炒开,大概炒个十秒钟后下豆角

    五分钟自制酸豆角的做法 步骤2
  3. 待豆角均匀沾上豆瓣酱后,加入三勺陈醋(吃饭的普通铁勺子),撒上撒少许盐,炒匀

  4. 最后加入三勺鸡汤/水,盖上盖子小火焖一分钟出锅!

    五分钟自制酸豆角的做法 步骤4
  5. 撒在面条上,开吃!

    五分钟自制酸豆角的做法 步骤5

小贴士

我做的是排骨冬瓜鸡蛋面,如果想要谱子的请留言,如果有超过十人想要知道怎么做我就分享这个菜谱哈😀

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-08 01:14:43
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五分钟自制酸豆角的答疑

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