山药红枣糕 宝宝辅食达人

适用月龄：9个月
食材准备：铁棍山药150g、红枣10粒、山楂糕少量
烹饪时间：30分钟
难度级别：初级

山药去皮切段。

山药含有大量粘液，在处理山药的时候，一定要戴手套防护，否则碰到山药的粘液手很容易过敏发痒。

红枣洗净，提前放入清水浸泡透。

山药、红枣一起上锅蒸20分钟。

蒸好的山药、红枣拿出，开始剥红枣皮、去红枣核。

红枣皮宝宝是不容易消化的，一定要去皮后再食用。

剥好的枣肉放入料理机内， 打成枣泥。

如果家中没有料理机，可以手工捣成枣泥，如果觉得太黏，不好压成泥，可以稍微加1勺温水。

蒸好的山药捣成山药泥。

把山药泥搓圆再用掌心压平。

舀一勺枣泥，用勺子铺均匀。

红枣和山药的比例可以控制在2：1，这样的比例甜度适中宝宝吃刚好。

用模具将山药枣泥压出花型。

这次造型上我直接用模具压的，做了一个花朵和星星的造型，颜值更是高的不要不要的呢。如果没有模具，你就参考我之前的做法山药红枣糕，也很好看！

用刀划去周边多余的山药枣泥。

脱模时刻到啦，这一刻太让人激动人心了，没想到不起的山药做出来的山药高这么漂亮，再用山楂糕做点缀，太美啦！这道甜品还能美容养颜，妈妈们也可以多做一点和宝宝一起享用哦。