1.豆米用开水加勺盐,煮3-4分钟,起锅2.在碗里打三个鸡蛋,搅拌3.炸葱姜爆香4.放入豆米,翻炒5-6分钟,加入切碎的青辣椒,翻炒3-4分钟5.倒入蛋液,翻炒3-4分钟5.加盐,起锅。(可根据口味加老干妈等调料)
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