椒盐小土豆

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因为我和女儿太爱土豆,所以土豆在我家会以各种形式登上餐桌~~这款椒盐小土豆,更是我们全家的最爱,百吃不厌~😋

用料  

小土豆 10个
适量
黑胡椒碎粒 适量
孜然粉 适量

椒盐小土豆的做法  

  1. 将小土豆洗净装入保鲜袋中,微波6分钟至熟

  2. 将小土豆用刀背逐一压扁(轻轻的压至裂开即可)

  3. 锅内放少许油抹匀,将压扁的小土豆排入锅中煎制

  4. 在小土豆表面撒上盐,黑胡椒碎粒,孜然粉,煎至金黄翻面,再撒同样的调料,煎至两面金黄

  5. 将香葱碎撒入锅中,转小火兜至香葱出香即可!

小贴士

1. 土豆挑小个点的,匀称点的,绵糯的小土豆最适合
2.土豆不要去皮煮,去皮的土豆会散
3.做好趁热吃,味道棒棒哒
 
该菜谱发布于 2017-06-08 14:32:23
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椒盐小土豆的答疑

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