药用的枇杷膏其实是以枇杷叶为主的,可以润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火~但是枇杷叶含有微量的毒素,把握不好分寸容易适得其反,所以咱们自己熬的时候,还是尽量不用或者少用叶子。
枇杷果实虽然比叶子的药用价值弱一些,但是作为日常保养调理身体之用,还是效果相当不错的,我家星丫感冒后咳嗽了得有半个月,这个吃了两三天,早晚各吃一勺,嗓子舒服多了,也感觉清爽多了,早晨也不会总下意识的清嗓子了~
用料
枇杷
|
去皮去核1500克
|
蜂蜜
|
200克
|
川贝
|
20克
|
冰糖
|
260克
|
枇杷叶适量(可不加)
|
|
蜜炼冰糖川贝枇杷膏的做法
-
新鲜枇杷果清洗干净,去核去皮留用
-
川贝20克倒入破壁机打成粉
-
破壁机倒入枇杷果打成泥状,这个步骤不要加水。
-
破壁机打碎的枇杷倒入锅里,太古黄冰糖敲碎,和洗干净的枇杷叶也放锅里,一起煮开约一刻钟,清出枇杷叶。
-
继续慢慢搅拌慢慢熬,直到变成膏状。关火🔥,晾半凉后加入蜂蜜,装进提前开水烫过的瓶子密封即可~
小贴士
这个膏方对于感冒后持续的咳嗽咽痛很有效果,且性平温和不挑体质,适合任何体质的人。每日早晚各一勺就好。