番茄鱼腐面线

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夏天来了就想吃酸酸的东西,番茄真心是不二选择!这里用了容易吸汁的鱼腐,也可以用豆泡面筋之类的,吸饱番茄的汁水之后真心好吃到不行,是一人食的好选项哦

用料  

西红柿
适量
鱼腐(豆泡面筋等吸水食材) 适量
厦门面线 1把
适量
番茄酱(可不用) 适量
1瓣
适量

番茄鱼腐面线的做法  

  1. 食材

    番茄鱼腐面线的做法 步骤1
  2. 番茄切丁,热锅热油放盐和蒜爆香,下番茄炒至出汁

    番茄鱼腐面线的做法 步骤2
  3. 下糖和番茄酱翻炒,加水煮开后中小火1-2分钟

    番茄鱼腐面线的做法 步骤3
  4. 下鱼腐,或者豆泡面筋等吸水食材煮至软

    番茄鱼腐面线的做法 步骤4
  5. 下面搅散,煮1-2分钟即可(面线也可换别的面食,这里面线易熟且与汤汁更容易融合)

    番茄鱼腐面线的做法 步骤5
  6. 成品

    番茄鱼腐面线的做法 步骤6

小贴士

请务必加多点水。。不然最后就变成拌面了,当然拌面也是很好吃的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-08 22:20:17
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