懒人版芋圆

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芋圆属于糖水。夏天吃得比较多,可以配白木耳,也可以配绿豆瓣,芡实,白果,鸭母念,反正只要你喜欢都能随心所欲地加。

用料  

红薯 1小个
紫薯 1小个
南瓜 1小片
木薯粉 1包

懒人版芋圆的做法  

  1. 南瓜或紫薯或红薯剥皮,切片,蒸熟。然后压成泥备用。这是南瓜泥。

    懒人版芋圆的做法 步骤1
  2. 然后按1:1的比例加入木薯粉,捣拌,然后再和成团。

    懒人版芋圆的做法 步骤2
  3. 基本和到这样子就可以了。

    懒人版芋圆的做法 步骤3
  4. 然后压平,切条,然后再切丁。

    懒人版芋圆的做法 步骤4
  5. 如果要立即吃就不用再加木薯粉,做多吃不完可以再撒点木薯粉,均匀涂抹于切好的芋圆上,然后装进盒子放速冻冷藏,想要吃时立马就有了。

    懒人版芋圆的做法 步骤5
  6. 就象我这样子保存起来就可以了。

    懒人版芋圆的做法 步骤6
  7. 这是紫薯,它加入的木薯粉就少点,基本按1:0.8加,各人根据自己所蒸的紫色水份多少自行微调。

    懒人版芋圆的做法 步骤7
  8. 这是紫薯和好的样子。

    懒人版芋圆的做法 步骤8
  9. 这是切好的紫薯味芋圆

    懒人版芋圆的做法 步骤9
  10. 这是红薯。所有做法一样。

    懒人版芋圆的做法 步骤10
  11. 这是红薯成品

    懒人版芋圆的做法 步骤11
  12. 水烧开,然后放入各色芋圆煮几分钟,然后再加入糖和喜欢的其它,比如绿豆瓣,木耳等等。看看,好吃的糖水来了。流口水了没?

    懒人版芋圆的做法 步骤12

小贴士

想要黄色用南瓜,红色用红薯,紫色用紫薯,绿色用菠菜或抹茶,咖啡色用朱古力。

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该菜谱发布于 2017-06-09 00:40:34
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